QR ٹیبل آرڈر: سعودی ریسٹورنٹس اور کیفے کے لیے عملی گائیڈ

QR ٹیبل آرڈر کیا ہے؟

زیادہ تر ریسٹورنٹس اور کیفے میں مہمان کے پہلے چند منٹ انتظار میں گزرتے ہیں: مینو کا انتظار، پھر ویٹر کے آرڈر لینے کا انتظار، اور کبھی دوبارہ انتظار کیونکہ ویٹر سائز یا ایڈ آن پوچھنا بھول گیا۔ QR ٹیبل آرڈر یہ سب مختصر کر دیتا ہے۔ ہر ٹیبل پر ایک کارڈ ہوتا ہے جس پر اس ٹیبل کا اپنا QR کوڈ ہے۔ مہمان موبائل کیمرے سے اسکین کرتا ہے، آپ کا مینو کھل جاتا ہے، وہ چنتا اور بھیجتا ہے، اور آرڈر ٹیبل نمبر کے ساتھ کیشیئر اور کچن تک پہنچ جاتا ہے۔

یہ طریقہ سعودی مارکیٹ کے لیے بہت موزوں ہے: ہر مہمان کے ہاتھ میں موبائل ہے، لوگ موبائل سے آرڈر دینے اور اسے دیکھنے کے عادی ہیں، ہال کے عملے کا خرچ ہر سال بڑھتا ہے، اور مہمان کسی جگہ کو سروس کی رفتار سے پرکھتے ہیں، خاص طور پر کیفے اور فیملی ریسٹورنٹس میں رات کے کھانے اور ہفتے کے آخر میں۔

ہدب میں یہ کیسے چلتا ہے؟

ہدب ریسٹورنٹ کے QR ٹیبل آرڈر ایڈ آن میں آرڈر اس ترتیب سے چلتا ہے:

1. سیٹنگز سے ہر ٹیبل کے لیے اس کے اپنے QR کوڈ والا کارڈ پرنٹ کریں۔
2. مہمان موبائل کیمرے سے کوڈ اسکین کرتا ہے، کوئی ایپ ڈاؤن لوڈ کیے بغیر، اور مینو تصویروں، سائز، آپشنز اور قیمتوں کے ساتھ دیکھتا ہے، عربی یا انگریزی میں۔
3. وہ آئٹمز چنتا ہے، ضرورت ہو تو نوٹ لکھتا ہے (مثلاً «بغیر چینی») اور آرڈر بھیج دیتا ہے۔
4. کیشیئر کو آواز سے اطلاع ملتی ہے اور وہ ایک ٹچ سے منظور کرتا ہے، یا آپ خودکار منظوری چن لیں تو آرڈر سیدھا اندر آ جاتا ہے۔
5. کچن ٹکٹ فوراً پرنٹ ہوتا ہے اور آرڈر کچن اسکرین پر آ جاتا ہے، آپ کے موجودہ پرنٹرز اور اسکرین پر۔
6. مہمان موبائل پر آرڈر کی حالت لمحہ بہ لمحہ دیکھتا ہے: موصول، منظور، تیار ہو رہا ہے، تیار، پیش کر دیا، ادا شدہ۔ اگر کیشیئر آرڈر رد کرے تو مہمان کو وجہ نظر آتی ہے۔
7. اگر ٹیبل دوبارہ آرڈر دے تو نیا آرڈر ٹیبل کے کھلے بل میں شامل ہو جاتا ہے۔ آخر میں مہمان معمول کے مطابق کیشیئر پر ادائیگی کرتا ہے: کیش، کارڈ یا مدیٰ۔

آپ کے ریسٹورنٹ کے لیے یہ کیوں فائدہ مند ہے؟

کم چکر اور کم غلطیاں

مہمان اپنا آرڈر خود لکھتا ہے، سائز اور ایڈ آنز چنتا ہے اور نوٹ لکھتا ہے، اس لیے کوئی آرڈر غلط سنا یا ادھورا نہیں لکھا جاتا۔ ویٹر آرڈر لینے کے لیے آنے جانے کے بجائے سرو کرنے، مہمانوں کا استقبال کرنے اور ٹیبلز کا خیال رکھنے پر توجہ دیتا ہے۔

ٹیبلز جلدی خالی ہوتی ہیں

آرڈر سے پہلے مہمان کا ہر منٹ انتظار ٹیبل پر ایک منٹ زیادہ ہے۔ جب مہمان بیٹھتے ہی آرڈر دے اور آرڈر فوراً کچن پہنچ جائے تو بیٹھنے کا وقت کم ہوتا ہے اور رش کے وقت آپ زیادہ مہمانوں کو بٹھا سکتے ہیں۔

اوسط آرڈر زیادہ

تصویریں بھوک بڑھاتی ہیں۔ جو مہمان آرام سے مینو دیکھتا ہے اور میٹھے یا ٹھنڈے مشروب کی تصویر دیکھتا ہے، وہ اسے ویٹر سے جلدی میں نام سننے کے مقابلے میں زیادہ آرڈر کرتا ہے۔ اور اسی ٹیبل کا دوسرا آرڈر آسانی سے کھلے بل میں شامل ہو جاتا ہے۔

رش میں کوئی آرڈر ضائع نہیں

جمعرات کی مصروف رات یا رمضان میں افطار کے وقت زبانی آرڈر ہال اور کچن کے بیچ کھو جاتے ہیں۔ یہاں ہر آرڈر اطلاع کے ساتھ کیشیئر تک پہنچتا ہے، کچن میں پرنٹ ہوتا ہے اور اسکرین پر نظر آتا ہے، اس لیے آپ کو معلوم رہتا ہے کہ کون سا آرڈر کہاں ہے۔

ہر آرڈر پر کوئی کمیشن نہیں

ڈیلیوری ایپس ہر آرڈر سے حصہ لیتی ہیں۔ QR آرڈر آپ کے اپنے ریسٹورنٹ کے اندر، آپ کی ٹیبل پر بیٹھے آپ کے اپنے مہمان سے آتا ہے، اور آرڈر کتنے ہی ہوں، خرچ ایک مقررہ سالانہ فیس ہے۔

کیا یہ ویٹر کی جگہ لے لیتا ہے؟

نہیں۔ یہ آرڈر لینے، لکھنے اور پہنچانے کا معمول کا کام کم کرتا ہے، لیکن مہمان نوازی لوگوں کے پاس ہی رہتی ہے: استقبال، سرو کرنا، مشورہ دینا اور چھوٹی چھوٹی باتوں کا خیال۔ جو مہمان ویٹر سے آرڈر دینا پسند کرتے ہیں وہ پہلے کی طرح کیشیئر اسکرین کے ذریعے آرڈر دے سکتے ہیں۔

مالکان کے عام سوالات

کیا کوئی موبائل سے قیمتیں بدل سکتا ہے؟

نہیں۔ قیمتیں ہمیشہ سافٹ ویئر میں ریسٹورنٹ کے اپنے مینو سے آتی ہیں۔ موبائل صرف آئٹمز بھیجتا ہے، اس لیے نہ قیمت بدل سکتا ہے نہ ڈسکاؤنٹ لگا سکتا ہے۔

اگر کوئی QR کوڈ کاپی کر کے باہر سے آرڈر دے؟

آپ کسی بھی وقت کسی بھی ٹیبل کا QR کوڈ نیا کر سکتے ہیں، اور پرانا کام کرنا بند کر دیتا ہے۔ آرڈر کیشیئر کی منظوری کے بعد ہی اندر آتا ہے (اگر آپ نے خودکار منظوری نہ چنی ہو)، فضول آرڈرز کے خلاف حدیں ہیں، اور ریسٹورنٹ کا سسٹم بند ہو تو آرڈر خود بخود بند ہو جاتا ہے۔

ادائیگی اور انوائس کا کیا ہوگا؟

ادائیگی کیشیئر پر ہی رہتی ہے، اور انوائس عام، ZATCA دوسرے مرحلے کے مطابق انوائس ہوتی ہے، جو سافٹ ویئر کی ہر انوائس کی طرح سائن ہو کر ZATCA کو بھیجی جاتی ہے۔

خرچ کتنا ہے اور کیسے شروع کریں؟

QR ٹیبل آرڈر ہدب ریسٹورنٹ کا ایڈ آن ہے، 115 ریال سالانہ VAT سمیت، اور مفت ٹرائل کے دوران مفت ہے۔ مالک اسے ڈیش بورڈ یا سبسکرپشن اسکرین سے ایک ٹچ میں شامل کرتا ہے۔ یہ فوراً ایک سال کے لیے چلتا ہے، اور انوائس 14 دن کے اندر ادا کی جا سکتی ہے۔

اگر آپ ابھی ہدب استعمال نہیں کرتے تو ریسٹورنٹ اور کیفے کا ورژن ڈاؤن لوڈ کر کے 14 دن آزمائیں۔ اپنا مینو تیار کریں (آئٹمز، تصویریں، سائز اور قیمتیں)، سیٹنگز سے ٹیبل کارڈ پرنٹ کریں، اور کارڈ ٹیبلز پر رکھنے سے پہلے اپنے موبائل سے ایک آرڈر آزمائیں۔ کیفے کے لیے یہ بھی پڑھیں: کیفے اور کافی شاپ کے لیے POS۔

اچھے آغاز کے لیے مشورے

• کارڈ ہر ٹیبل پر ایسی جگہ رکھیں جہاں نظر آئے، اور کوڈ کے ساتھ ایک مختصر جملہ لکھیں جیسے «اسکین کریں اور موبائل سے آرڈر دیں»۔
• آئٹمز کی صاف اور اصلی تصویریں، اور ایسے مختصر نام رکھیں جو مہمان پہلی نظر میں سمجھ لے۔
• رش کے وقت کیشیئر اطلاعات کا جلدی جواب دے، یا اگر مناسب ہو تو خودکار منظوری چالو کر دیں۔
• اگر کوئی کارڈ گم ہو جائے یا کسی ٹیبل کا کوڈ کاپی ہو جائے تو سافٹ ویئر سے نیا کریں اور کارڈ دوبارہ پرنٹ کریں۔
• ویٹرز سے کہیں کہ نئے مہمانوں کو پہلی بار طریقہ بتا دیں؛ وہ جلد عادی ہو جاتے ہیں۔