مقارنة أنظمة المطاعم: وش لازم يكون في برنامج مطعمك

برنامج المطعم غير برنامج المحل

في البقالة الكاشير يمسح الباركود ويطبع. في المطعم القصة أطول: الطلب يبدأ من الطاولة أو الشباك أو تطبيق التوصيل، يروح المطبخ، يتحضّر، ينقدّم، وبعدين يندفع. وبين هذا كله مكونات تنصرف من المخزون، وأصناف تنرجع، وعمولات تطبيقات، ووجبات موظفين. عشان كذا لما تقارن برامج المطاعم، لا تكتفي بـ «فيه كاشير وفاتورة»، وشوف كل خطوة من رحلة الطلب.

هذه القائمة تساعدك تقارن أي نظام مطاعم في السوق، مع جواب هدب للمطاعم والمقاهي كمثال.

قائمة المقارنة

المطبخ: أول مكان يبان فيه الفرق

في وقت الذروة، الطلب الضايع أو المكتوب غلط يكلّفك ضيف. اسأل: هل الطلب يوصل المطبخ أول ما يضغط الكاشير؟ هل فيه شاشة تعرض حالة كل طلب؟ هل المشويات تنطبع في طابعة والمشروبات في ثانية؟ وهل إلغاء صنف بعد إرساله للمطبخ يحتاج صلاحية؟ هذي التفاصيل تفرق في ليلة الخميس أكثر من أي ميزة ثانية.

الوصفات والمتبقي: وين تروح فلوسك

أغلب خسارة المطاعم ما تبان في الكاشير، تبان في المخزن: لحم انصرف أكثر من المبيعات، أو خبز انرمى آخر الليل. البرنامج اللي يخصم مكونات كل طبق من المخزون مع البيع يخليك تعرف تكلفة الطبق الحقيقية، وتقرير المتبقي آخر اليوم يوريك وش انهدر. في هدب الاثنين موجودين، وكمان تقدر تشوف مبيعات أي صنف بالساعة، مثلاً من 12 إلى 4 للغداء فقط.

تطبيقات التوصيل وعمولاتها

تطبيقات التوصيل صارت جزء كبير من مبيعات المطاعم، لكن كل تطبيق ياخذ عمولة، وكثير من المطاعم ترفع سعر الطبق في التطبيق. اسأل أي نظام: هل أقدر أحط سعر مختلف لكل تطبيق؟ هل يحسب العمولة عشان أعرف ربحي الصافي؟ هل الطلبات تدخل البرنامج مباشرة أو الكاشير يعيد كتابتها؟ في هدب كل تطبيق (هنقرستيشن وجاهز وكيتا وغيرها) بعمولته وأسعاره، وهنقرستيشن مربوط مباشرة.

الطلب من الطاولة بالباركود

الضيف يمسح باركود الطاولة بجواله، يشوف المنيو بالصور، ويرسل طلبه بدون تطبيق. عند المقارنة اسأل: هل فيه عمولة على كل طلب أو سعر ثابت؟ هل الطلب يوصل المطبخ مباشرة؟ هل الضيف يقدر يغيّر الأسعار؟ في هدب الإضافة بـ 115 ريال سنوياً شامل الضريبة، بدون عمولة على الطلب، والأسعار دايماً من منيو المطعم. التفاصيل في دليل الطلب بالباركود.

نفس القائمة، بأولويات مختلفة

مو كل مطعم يحتاج نفس الأشياء بنفس الدرجة. رتّب القائمة حسب نوع مطعمك قبل ما تقارن:

• الكافيه: الأحجام والإضافات (حليب، شوت إضافي، بدون سكر) ووصفة كل كوب أهم شي، والطلب من الطاولة يفيد في الكافيهات اللي فيها جلسات.
• الوجبات السريعة والشاورما: سرعة الكاشير وقت الزحمة، ورقم الطلب على الإيصال، وتطبيقات التوصيل بعمولاتها.
• المطعم العائلي: الطاولات ونقلها ودمجها، وطابعة لكل قسم في المطبخ، والطلب الثاني على نفس حساب الطاولة.
• المخبز والحلويات: الوصفات والمتبقي آخر اليوم، لأن الهدر هنا يومي.

اختر أهم خمس نقاط لمطعمك، وخلها هي أساس المقارنة بدل ما تنبهر بقائمة مزايا طويلة ما تحتاج نصها.

وش ما يسويه هدب للمطاعم حالياً

• ما فيه موقع أو تطبيق طلبات توصيل أو استلام خاص بمطعمك (الطلب من الطاولة متوفر كإضافة).
• ما فيه ربط مباشر مع جهاز الشبكة (مدى): الكاشير يختار الدفع بالشبكة ويدخل المبلغ في الجهاز.
• ما فيه حجز طاولات بموعد ولا صفحة حجز أونلاين.
• البيع على ويندوز فقط، ما فيه تطبيق كاشير للآيباد أو الأندرويد.

إذا شي من هذي أساسي لمطعمك، الأنظمة السحابية المخصصة للمطاعم ممكن تناسبك أكثر، فقارنها بنفس القائمة فوق. وللمقارنة العامة بين أنواع البرامج شوف بدائل برامج الكاشير في السعودية.

ابدأ بتجربة على مطعمك

حمّل نسخة المطاعم والمقاهي، دخّل عشرة أصناف بوصفاتها، وجرّب طلب محلي وسفري وتوصيل، وافصل الإنترنت وكمّل البيع، وشوف تقرير المتبقي آخر اليوم. وللكافيهات: برنامج كاشير للكافيهات، وللوجبات السريعة: كاشير الوجبات السريعة.

اشتراك نقاط البيع في هدب 1,500 ريال للسنة الأولى ثم 575 ريال سنوياً، واشتراك الحسابات 3,000 ريال للسنة الأولى ثم 575 ريال سنوياً. كل كاشير فرعي إضافي مربوط بالجهاز الرئيسي على شبكة المحل 575 ريال، وكل جهاز رئيسي إضافي (لفرع آخر مثلاً) بسعر اشتراكه. الأسعار بالريال وشاملة الضريبة 15%، مع تجربة كاملة 14 يوماً مجاناً بدون بطاقة.

الأسماء التجارية المذكورة في هذه الصفحة ملك لأصحابها، وذكرناها كنص للتعريف فقط، ولا يعني ذلك أي علاقة أو شراكة. المعلومات عن البرامج الأخرى منقولة من مواقعها الرسمية كما كانت في أكتوبر 2026، والأسعار والمزايا تتغير باستمرار، فراجع موقع كل مزوّد واسأله مباشرة قبل ما تقرر. أسعار هدب في هذه الصفحة شاملة ضريبة القيمة المضافة، وكلها موجودة في صفحة حقائق وأسعار هدب.